クタクタトマトとシャキシャキトマトと卵とカレーが絶妙♪
材料（2人分）
油 大さじ1/2×2回
ナラカラカリー粉 小さじ1×2回
トマト 1個
塩胡椒 少々
マヨネーズ 大さじ1
卵 2個
作り方
トマトを乱切りにする/マヨネーズと卵を混ぜる
トマトの皮は加熱時に自然に外れます/マヨネーズが固まらないように混ぜる
カレー粉とトマトを炒める
フライパンにオイルとカレー粉を入れて中火で加熱し
トマトを半分加えて2分程度炒め、塩胡椒フライパン一面に軽くを振り入れ、残りのトマトを加えて1分程度加熱し、皿に取り出す
ポイント
クタクタになるまで炒めたら、トマトが甘くなりますよ！
カレー粉と卵を炒める
フライパンにオイルとカレー粉を入れて中火で加熱し
卵液を加え火が通ったら２を加えてかき混ぜ完成！
ポイント 大きな卵焼きをつくる気持ちで回りが固まってきたら数回かき混ぜる
