カレー香るハヤシライス

材料（2人分）

牛肉薄切り　　　　160～200g
ナラカラカリー粉　小さじ1～2
玉ねぎ　　　　　　1/2玉
サラダ油　　　　　大さじ1
赤ワイン　　　　　180cc
ケチャップ　　　　90g
ソース　　　　　　90g
味塩コショウ　　　適量

作り方

　　牛肉にカレー粉をまぶし、常温に戻し玉ねぎを切る

冷蔵庫から出した牛肉にカレー粉を掛けて、常温に戻しておく。玉ねぎは細いくし切り

　玉ねぎ牛肉を炒める

フライパンを軽く熱してからサラダ油を温めて、玉ねぎを軽く炒め、牛肉を加え更に軽く火を通す。

　煮込む

赤ワイン・ケチャップ・ソースを加え、中弱火でお好みまで煮込み、味塩コショウで味を調えて完成。