麺を湯がいて混ぜてかけるだけ!
材料(1人分)
ナラカラカリー粉 小さじ1
顆粒出汁 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
濃口醤油 少々
ごま油 小さじ1
酢 小さじ1/2
生卵 1個
作り方
麺を湯がく
湯がいている間にナラカラカリー粉から濃口醤油までの材料を器に入れて混ぜておきましょう
ポイント 太い麵がおすすめです。
麺と調味料を絡ませる
ごま油と酢をかけ、卵をトッピン
お好みで紅ショウガやネギを散らして完成
紅ショウガ、ネギ、鰹節、ゴマ、などもOK!
ポイント カレー粉をさらにパラリとかけるとカレー好きもうっとり