麺を湯がいて混ぜてかけるだけ!

材料(1人分)

ナラカラカリー粉 小さじ1
顆粒出汁     小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1/2
砂糖       小さじ1/2
濃口醤油     少々
ごま油      小さじ1
酢        小さじ1/2
生卵       1個

作り方

 麺を湯がく

湯がいている間にナラカラカリー粉から濃口醤油までの材料を器に入れて混ぜておきましょう

ポイント 太い麵がおすすめです。

 麺と調味料を絡ませる

 ごま油と酢をかけ、卵をトッピン

 お好みで紅ショウガやネギを散らして完成

紅ショウガ、ネギ、鰹節、ゴマ、などもOK!

ポイント カレー粉をさらにパラリとかけるとカレー好きもうっとり

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